Catégorie : Formation Rédacteur Contributeur

  • Tableau d’équivalence

    Bon à savoir, quelques équivalences de quantité : Contenants Grammages Volumes 1 grand bol 350 gramme (g) 40 centilitre (cl) 1 assiette à soupe 250 à 300 g 25 cl 1 tasse à petit déjeuner ou 1 mug 200 à 250 g 20 à 25 cl 1 tasse à thé 120 à 150 g 15…

  • TP Numéro 3

    Bon à savoir, quelques équivalences de quantité :

  • La recette et les ingrédients du canelés

    Les ingrédients : Réalisation de la recette « La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. » Charles Baudelaire

  • TP Numéro 2

    Les ingrédients : -50 cl de lait -1⁄2 gousse de vanille -1 c.à.s de rhum -100 g de farine -250 g de sucre en poudre -50 g de beurre doux (+ 50 g pour beurrer les moules) -1 pincée de sel -2 œufs entiers Réalisation de la recette Faire bouillir le lait avec la gousse…

  • Recettes de canelés

    Cookies : Le modèle économique de la communauté repose historiquement sur l’affichage de publicités personnalisées basées sur l’utilisation de cookies publicitaires, qui permettent de suivre la navigation des internautes et de cibler leurs centres d’intérêts. La nouvelle réglementation relative aux cookies ne permet plus de s’appuyer sur cette seule source de revenus. En conséquence, afin…

  • TP Numéro 1

    recettes de canelés Cookies :Le modèle économique de la communauté repose historiquement sur l’affichage de publicités personnalisées basées sur l’utilisation de cookies publicitaires, qui permettent de suivre la navigation des internautes et de cibler leurs centres d’intérêts. La nouvelle réglementation relative aux cookies ne permet plus de s’appuyer sur cette seule source de revenus. En…

  • Accessibilité Numérique : Un Guide Complet

    Introduction L’accessibilité numérique vise à rendre les contenus web accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Suivre les bonnes pratiques d’accessibilité garantit que votre site web est utilisable par un public plus large. Liens Importants Images et Accessibilité Il est crucial d’ajouter des textes alternatifs aux images pour que les utilisateurs…

  • Tp Surprise

    Accessibilité numérique : Un guide Introduction L’accessibilité numérique vise à rendre les contenus web accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Suivre les bonnes pratiques d’accessibilité garantit que votre site web est utilisable par un public plus large. Liens importants -Introduction à l’accessibilité numérique via le World Wide Web Consortium (W3C)…

  • La cuisine française

    Histoire La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays.  Les différentes périodes : Les régions Spécialités La variété de la cuisine française s’étend des entrées raffinées aux desserts gourmands en passant par de savoureux…

  • TP Numéro 5

    La cuisine françaiseHistoireLa cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Les différentes périodes :Moyen geAncien RégimeXVIIe siècleXVIIIe et XIXe sièclesPremière moitié du XXe siècleSeconde moitié du XXe siècleLes régionsGrand OuestSud-ouestSud-estNord-EstNordOutre-merGuadeloupe et MartiniqueGuyaneLa RéunionSpécialitésLa…